Птицеводы требуют ввести минимальные розничные цены на яйца

Идея фиксированного ценового диапазона для базовых продуктов обсуждается с прошлого лета, но сейчас птицеводы перешли к прямым обращениям к властям. Они требуют установить границы стоимости, которые действовали бы и при закупках, и на полках магазинов. Подобный механизм уже применяется для крепкого алкоголя. Схожие просьбы ранее направляли в ФАС и производители картофеля, также страдающие от резких колебаний рынка.

Экономика на грани нуля

Критическая ситуация обычно наступает после майских праздников. По словам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, в этот период закупочные цены могут падать вдвое из-за затоваривания рынка на фоне снижения спроса. При этом издержки на корма и логистику не снижаются. В результате рентабельность многих предприятий упала до нуля, а торговые сети продолжают диктовать условия, занижая объемы заказов и вынуждая поставщиков соглашаться на убыточные сделки.

Статистика подтверждает разрыв между затратами и доходами. В марте средняя цена за десяток яиц составила 113,8 рубля, что лишь на 3% выше прошлогодних показателей. Это в два раза медленнее темпов общей инфляции, в то время как себестоимость производства растет быстрее. Представители торговых сетей инициативу не поддерживают. Ритейлеры настаивают на сохранении рыночных механизмов и опасаются, что любое вмешательство государства в ценообразование нарушит баланс спроса и предложения.